2015 mars 20 | Le blog de la boutique Jeantaine

Archive pour 20 mars 2015

La préparation des craquants

Confectionnés comme des macarons puis séchés au four pour un craquant sublime : fondants et croquants, laissez-vous tenter par les craquants amande citron de Jean-Marie Fontaine ! Goûtez les craquants en vous rendant dans la boutique Jeantaine !

La fabrication des berlingots

Envie d’une petite friandise sucrée et colorée : Jean-Marie Fontaine nous propose ses berlingots ! Goûtez les berlingots dans la boutique en ligne Jeantaine !

Craquant aux fruits rouges et son sorbet cassis

Appareil à tuiles Sucre :   60g Beurre pommade : 30g Amandes hachées : 60g Farine : 20g Jus d’orange : 10 g Grand Marnier : 15g Zestes d’orange hachés : 1 cuillère à café Fruits rouges : Framboises : 1 barquette de 125g Cassis : 1  barquette de 125g Fraises : 1 barquette de 125g Sorbet cassis : 1 litre Confitures Jeantaine multi-fruits rouges : 1 [...]



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