2015 novembre | Le blog de la boutique Jeantaine

Archive pour novembre, 2015

Croustade aux pommes et son caramel au beurre salé

Croustade aux pommes et son caramel au beurre salé Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes 100 g de beurre demi sel 4 cl de calvados 8 feuilles de brick 50 g de sucre semoule 50 g de beurre fondu 120 g de caramel au beurre salé de marque : jeantaine. Faire cuire les pommes préalablement épluchées et coupées [...]

Côte de porc Cénomans label rouge poêlée aux citrons confits

Cote de porc Cénomans label rouge poêlée aux citrons confit Ingrédients pour 4 personnes : 2 cotes de porc Cénomans label rouge de 400 g 50g de sucre 1 gros citron jaune 0,5 litre de jus de veau ou bouillon de cube 50 g de beurre et une cuillère à soupe d’huile végétale Assaisonner avec du sel [...]



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