Recette Concasser un sablé en petits morceaux dans le fond de la verrine, ajouter dessus une cuillère de marmelade et compléter avec de la mousse au chocolat maison. La marmelade d’orange amère et les sablés chocolat beurre salé sont en vente dans notre boutique Jeantaine !
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Verrine de sablé, mousse chocolat et marmelade d’orange amère
Posté par Atelier Jeantaine le 23 mars 2015
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Découvrez le Pavé de Roussard, spécialité du nord Sarthe !
Posté par Atelier Jeantaine le 19 mars 2015
Une création de Jean-Marie Fontaine : le Pavé de Roussard , réalisé au beurre salé bio Le Montsurais : craquant en bouche, délicieusement chocolaté ! Ce biscuit est un petit clin d’oeil à cette pierre que l’on travaille dans le nord Sarthe . Durée de vie du paquet de friandises ? 5 mn !
