Ingrédients pour 4 personnes : 2 côtes de porc Cénomans label rouge de 400 g 50g de miel d’acacia 25 g de mélange d’épices Jeantaine 1 dl de vin blanc 0,5 litre de jus de veau ou bouillon de cube 50 g de beurre et une cuillère à soupe d’huile végétale 1 kg de cèpes 50 g [...]
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Côte de porc Cénomans label rouge poêlée aux citrons confits
Posté par admin le 10 octobre 2011
Ingrédients pour 4 personnes : 2 côtes de porc Cénomans label rouge de 400 g 50 g de sucre 1 gros citron jaune 0,5 litre de jus de veau ou bouillon de cube 50 g de beurre et une cuillère à soupe d’huile végétale Assaisonner avec du sel et du poivre les deux côtes de porc, Faire [...]