magrets de canard | Le blog de la boutique Jeantaine

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Magret de canard sauce au vinaigre de cassis

Recette pour 4 personnes 2 magrets de canard 50 g de sucre 1 dl de vinaigre de cassis 1 dl de jus de volaille ou un cube de bouillon de viande Dans une casserole confectionner un caramel bien blond avec le sucre et un peu d’eau, ajouter le vinaigre et laisser réduire de moitié. Ajouter [...]



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