vinaigre balsamique | Le blog de la boutique Jeantaine

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Foie gras de canard poêlé à la confiture d’oignons acidulée, jus au vinaigre balsamique

Ingrédients pour 4 personnes : Un lobe de foie gras de 500g environ 2 bocaux de 185g de confiture d’oignons 10 cl de vinaigre balsamique 15 cl de jus de volaille ou cube une cuillère à soupe de vinaigre de vin sel fin , fleur de sel de Guérande, poivre du moulin décor : feuilles [...]



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